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【當(dāng)前獨(dú)家】松板肉的做法_松板肉怎么吃好吃

2023-03-05 00:00:41 來(lái)源:元宇宙網(wǎng)

現(xiàn)如今大家都會(huì)選擇在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識(shí)內(nèi)容,比如松板肉的做法_松板肉怎么吃好吃,為了更好的解答大家的問(wèn)題,小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容,下面就一起來(lái)看一下吧!


【資料圖】

很多人應(yīng)該都吃過(guò)松板肉,但是卻不知道松板肉是什么肉,其實(shí),松板肉是豬頸部?jī)蓚?cè)的肉,因?yàn)檫@個(gè)部位的肉很少,所以也是比較珍貴。做好的松板肉吃起來(lái)跟豬的肥肉和瘦肉不一樣,口感上非常獨(dú)特,嚼在口中的時(shí)候很有嚼勁,肉質(zhì)非常鮮嫩。一起來(lái)看看松板肉的做法吧!

松板肉怎么吃好吃

食材:

松板肉200克、生菜20克、番茄醬1茶匙、油適量

松板肉的做法:

1、鍋中倒油,油溫?zé)?成熱后,將松板肉放入鍋中,炸至熟透后撈出,控油;

2、生菜洗凈切絲,擺入盤(pán)中;

3、將炸好的松板肉切片,放入生菜盤(pán)中,擠上番茄醬即可。

小貼士:

松板肉中含有豐富的肌球蛋白等,它是一種非常穩(wěn)定的可溶性蛋白質(zhì),還含有人體所需的各種氨基酸,氨基酸的比例非常接近人體的需要。所以,食用松板肉更容易被人體充分的利用,我們?cè)谑秤盟砂迦獾臅r(shí)候會(huì)比較容易吸收和消化,其營(yíng)養(yǎng)成分以及食用價(jià)值都是比較高的。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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