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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。自制黑芝麻糊的做法，自己怎么做黑芝麻糊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黑芝麻100克，糯米50克，冰糖適量，水600毫升。

2、先將糯米洗凈，然后放入碗中，用冷水浸泡一夜。

3、糯米泡好后，炒黑芝麻，將芝麻放入鍋中用小火翻炒。

4、然后將糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁機中，加入400ml水，蓋上蓋子，高速攪打。

5、打漿后，液體需要用篩網(wǎng)過濾。過濾后的液體放入奶鍋備用，剩下的殘渣加水200毫升，不斷打成糊狀。

6、將打好的黑芝麻糊全部倒入奶鍋，加入適量冰糖，開小火，邊加熱邊不停攪拌。

7、加熱到后面，液體變得越來越濃，顏色越來越深，只要把液體煮成粘稠流動的糊狀，就可以關了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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