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小伙伴們,今天給大家科普一個(gè)小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到檸檬酸鈣是什么味道_檸檬酸鈣是什么方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于檸檬酸鈣是什么味道_檸檬酸鈣是什么的相關(guān)內(nèi)容。
1、檸檬酸鈣 分子式: (C6H5O7)2Ca3·4H2O 分子量: 570.56 產(chǎn)品性狀: 白色結(jié)晶狀粉末，微溶于水，能溶于酸。
2、 適用范圍:在食品工業(yè)中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。
3、作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用量:谷類及其制品8-16g，飲液及乳飲料1.8-3.6g。
關(guān)鍵詞： 檸檬酸鈣 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 白色結(jié)晶 微溶于水
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