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可以做清炒油菜葉，具體做法如下：

1、主料：油菜1把。配料：鹽，味精，蔥、姜、蒜（切好備用），蝦皮。

2、鍋內(nèi)放油，待油熱后放入蔥、姜、蒜炒香。

3、蔥、姜、蒜炒香后，放入油菜、蝦皮，大火炒1分鐘。

4、再加鹽、味精即可出鍋。

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